品評技巧
TAG :兒茶素
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View More 葉底審查【濃淡】
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View More 茶含有氟化物，用茶漱口可維持口腔的菌種平衡，有抗發炎及殺菌作用。
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View More 不少科學實證，喝茶可抗老化、防失智、提升免疫力及預防癌症等。
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View More 唐朝烹飪主要採用蒸煮的方式，宋朝烹飪主採煎炒，但兩朝茶葉皆採蒸青。
