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一杯好的茶，會讓您喝了持續的回甘，總是想起那味道．思茶的茶葉，都是自家茶園種植，
不經他人之手，品質相對安心有保障．經過一甲子的傳承經驗，
秉持著對茶葉的愛好與熱衷，也希望好喝的茶能夠讓更多的人品嘗到這清新回甘的味道．
步驟一、溫壺
將熱水倒入壺中，靜置1～2分鐘後，將壺裡的水倒至聞香杯，接著再倒入茶杯中，溫壺與燙杯的目的在於藉由溫熱的壺、杯，讓泡好的茶更能散發出香氣與味道。
步驟二、置茶
先將茶葉放入茶則中，再倒入茶壺內，放在茶則上，可以視量，不夠再加。泡茶時盡量避免用手觸碰茶葉，茶葉放入茶壺中、未沖熱水前，可以先聞香。
步驟三、溫潤泡
所謂的溫潤泡，是指泡出的第一泡茶。將熱水沖入茶壺中，但不沖滿，只是稍微將茶葉打濕，讓茶葉舒展醒過來，此時熱水靜置的時間不必久，約莫10多秒鐘即可將茶水倒出。 。
步驟四、再沖熱水
溫潤泡之後再沖入熱水時，沖入茶壺中約九分滿即可，避免熱水會溢出茶壺。而溫潤泡之後的數泡，讓茶中的咖啡因與單寧酸釋出而造成苦澀感，應控制在半分鐘到1分鐘之間。
步驟五、聞香
沖泡好的茶，先倒入聞香杯中，靜置數十秒鐘後，再倒入茶杯中，如此可以聞到該茶的香氣。若是茶量較多，應先將茶湯倒入茶海中，再從茶海分杯，保持每杯茶湯的均勻濃度。
步驟六、品飲
最後將茶由聞香杯倒入品茗杯中，啜一小口茶，細細品味，慢慢飲盡杯裡的茶。